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La quête d'Alain Ducasse
| Pendant dix-huit mois, le réalisateur Gilles de Maistre suit le chef français multi-étoilé Alain Ducasse dans sa recherche de nouvelles idées. Toujours curieux de saveurs inédites, ce passionné de gastronomie se rend au Japon et s'émerveille de la qualité voire de la sophistication de la cuisine locale... |
Fiche N°187220 - vues 1 fois
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